Le merveilleux risotto aux cèpes

8 juin 2016

À chaque fois que je vais voir ma sœur, je lui réclame un risotto comme elle sait si bien le faire, bien parfumé et crémeux. Un petit délice ♥ Le seul problème ? Ça fait presque un an que je n'y suis pas retournée et je commençais à être sérieusement en manque de risotto ^^ Alors je lui ai demandé la recette, et elle est tellement chouette que j'ai envie de partager avec vous « le fameux, l'incroyable, le merveilleux risotto aux cèpes et persil plat » !

Risotto aux cèpes et persil plat
Pour trois personnes

Ingrédients :
- 225 gr de riz à risotto
- 25 gr de cèpes séchés
- 1 petit oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 10 cl de vin blanc
- 70 cl de bouillon de légumes
- 25 gr de beurre froid en dés
- 30 gr de parmesan fraîchement râpé
- Persil plat
- Copeaux de parmesan

Préparation :
Faites tremper les cèpes séchés dans un bol d'eau tiède pendant 20 minutes pour les réhydrater. Égouttez, rincez et coupez-les en morceaux.
Faites ensuite revenir à feu doux l'oignon préalablement émincé et les cèpes 5 minutes dans l'huile d'olive.
Ajoutez le riz à risotto et mélangez pendant 2 minutes.
Déglacez au vin blanc, laissez-le évaporer puis salez à votre convenance.
Poursuivez la cuisson en incorporant petit à petit le bouillon chaud.
À la fin de la cuisson, hors du feu, ajoutez le beurre, le parmesan fraîchement râpé et un petit bouquet de persil plat haché. Mélangez bien et servez tout de suite avec des copeaux de parmesan.
 
Buon appetito !
 
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15 choses à faire dans Paris

2 juin 2016

Mardi prochain, je prends des vacances bien méritées et je pars cinq jours à Paris (suivis de quatre jours à... Amsterdam ! :D). J'étais en train de faire un planning de mon séjour, quand je me suis dit qu'il serait intéressant de regrouper dans un article mes adresses et lieux parisiens favoris, découverts au fil de mes visites depuis 2013. Alors, en attendant de vous montrer de nouvelles facettes de la capitale quand je reviendrais, voici 15 choses à faire dans Paris (autres que la Tour Eiffel et le Louvre, promis, et le plus souvent gratuit !).

① Pousser les portes de boutiques insolites, comme celle de Pain d'Épices, spécialisée dans les miniatures pour maison de poupées et jouets anciens. (Passage Jouffroy)

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② Le dimanche, bruncher à La Librairie. Un buffet à volonté où les plats sont tous plus appétissants les uns que les autres, dans un cadre original et très agréable. (2 Rue Duban - Brunch à 28€ par personne)

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③ Se balader le long des quais de Seine, de l'Arc de Triomphe jusqu'à Notre-Dame. Ça permet de voir de nombreux monuments incontournables de la capitale, tels que la Tour Eiffel, le Grand Palais, le Louvre ou encore le jardin des Tuileries.

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④ Errer sur le marché aux fleurs qui sent si bon, place Louis-Lépine. (Le dimanche, il y a également le marché aux oiseaux.)

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⑤ Photographier des stations de métro originales et prendre le métro aérien, notamment présent sur les lignes 2 et 6.

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⑥ Aller à Montmartre, monter des escaliers, des escaliers, des escaliers, des escaliers (ça fait les cuisses !) puis admirer la basilique du Sacré-Cœur et la vue qui surplombe tout Paris. (Et essayer tant bien que mal de deviner les bâtiments au loin ^^)

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⑦ Passer des heures dans des magasins où tout est mignon et où on a envie de tout acheter !
Ma boutique chouchoute, Bird on the Wire, a malheureusement fermé ses portes... Mais j'adore aller chez Les Fleurs (6 passage Josset & 5 rue Trousseau) ainsi que chez Fleux, en plein cœur du Marais. Même si leurs objets designs sont hors de prix, il y a des petites pièces plus abordables, et ça peut aussi donner des idées de créations (39 & 52 rue Sainte-Croix de la Bretonnerie).

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⑧ Découvrir de beaux passages couverts dans le 2ème arrondissement : le Passage du Grand-Cerf, le Passage des Princes, le Passage des Panoramas, la Galerie Vivienne [♥], mais aussi le Passage Jouffroy dans le 9ème et la Galerie Véro-Dodat dans le 1er.

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⑨ Se laisser guider au fil des rues et tomber nez à nez sur de jolies devantures d'anciennes boutiques.

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⑩ Faire une longue promenade sur la Coulée Verte (anciennement Promenade Plantée) dans le 12ème arrondissement. 4,7km d'une ancienne voie ferrée aujourd’hui complètement piétonne et entourée de verdure, où l'on peut se poser à l'ombre des arbres et admirer l'architecture des appartements parisiens.

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⑪ Faire des photos débiles sur les colonnes de Buren, dans la cour du Palais Royal, puis faire un tour dans le jardin attenant. (8 Rue de Montpensier)

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⑫ Aller aux Galeries Lafayette pour en prendre plein les yeux, entre son incroyable coupole et tous les petits détails de son architecture art nouveau qui brille de mille feux. (40 Boulevard Haussmann)

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⑬ Grimper sur la terrasse du Printemps Haussmann beauté-maison et admirer la vue panoramique sur les toits de Paris. (64 Boulevard Haussmann)

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⑭ Boire un verre tout en faisant un jeu de société au Dernier Bar avant la Fin du Monde, pour son ambiance unique de geek science-fiction et fantasy. (Et puis aussi pour se prendre en photo sur le trône de Games of Thrones et dans le Tardis de Doctor Who !) - (19 Avenue Victoria)

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⑮ Se perdre dans de jolies ruelles : le Passage Lhomme, la Cour Damoye et l'incontournable Rue Crémieux aux maisons colorées !

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Retrouvez l'ensemble de mes articles sur Paris ci-dessous !
(Visibles dans les catégories "Voyages" et "Bonnes adresses")

2013

2014
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2015
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Mes favoris : séries, vernis et chocolat

27 mai 2016

J'ai eu plusieurs coups de cœur récemment, côté mode et beauté, mais aussi déco, nourriture et séries ! Alors c'est parti, je vous présente tout ça :)

La semaine dernière, chez Etam, j'ai craqué pour un caraco noir avec un empiècement en dentelle devant et dans le dos. ("Charlie" de son petit nom). C'est typiquement le genre de haut que j'adore : parfait en plein été tout comme en hiver, sous un gilet à grosses mailles ou un pull col V. La coupe est très simple mais la dentelle est vraiment belle, tout en délicatesse. Honnêtement je n'y aurais pas mis le prix fort, mais grâce à des réductions et quelques euros qu'il me restait sur une carte cadeau, je l'ai eu pour 11.32€, donc je suis simplement ravie !

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Les coussins, je les aime et je les collectionne ! Il y en a toujours plein sur mon lit et j'aime les alterner de temps à autre. J'en ai d'ailleurs eu deux nouveaux pour mon anniversaire, issus de la collection printemps-été "Graphik Pastel" de Maisons du Monde. Un gris & blanc à chevrons (ici) et un rectangulaire rose avec des motifs gris et une touche de blanc (ici).

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Comme vous avez pu le voir dans mon article précédent, j'ai ressorti mon vernis à ongles Kiko n°284 que j'adore porter pendant les beaux jours. (Bon, ok, le soleil est encore parti. Mais l'été va quand même finir par arriver, hein ?) J'ai remarqué que je possède un rouge à lèvres exactement de la même teinte, le n°11 de Golden Rose. Je vous ai déjà parlé de cette marque, découverte chez Cookie's makeup à Paris, car elle m'a conquise. C'est simple : comptez le prix d'un rouge à lèvres basique de chez Kiko (c'est-à-dire entre 2€ et 4€) mais une tenue dix fois meilleure !
En fait, les rouges à lèvres Golden Rose des deux gammes que j'ai testé (Velvet matte & Vision) sont bien moins crémeux que ceux de Kiko, et donc tiennent vraiment plus longtemps. Les couleurs sont très jolies et bien opaques, bref, un super rapport qualité/prix.
Je vais certainement beaucoup porter ce petit duo rose framboise cet été :) Et je vais sans aucun doute retourner à la boutique quand je serais de passage sur Paris pour acheter de nouvelles couleurs !

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Quelques jours avant mes examens écrits, ma mère est revenue des courses avec une tablette de chocolat fort appétissante pour me « donner des forces » ^^ Je ne connaissais pas cette version du chocolat Poulain, et je dois dire qu'il est excellent. Des carrés de chocolat noir, avec, à l'intérieur, du caramel mou qui a vraiment le goût de Carambar... Le parfait petit plaisir réconfortant ♥ Il est écrit "à cuire ou à croquer", je crois que ce serait du gâchis de le cuisiner tellement il est bon comme ça !

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J'ai découvert (et terminé !) deux nouvelles séries de genre dramatique. La première, c'est Mr. Robot, vivement conseillée par mon frère.
On suit Elliot, un hacker antisocial et junkie qui travaille pour une firme de cybersécurité. Un jour, le jeune homme est approché par un certain Mr. Robot, lequel va le pousser à faire tomber une compagnie surpuissante qui fait partie de celles qu'il doit justement protéger. 

J'étais perplexe au début, mais j'ai finalement terminé très rapidement cette première saison qui aborde des sujets sombres de façon intéressante : hack, troubles du comportement, drogues, sur un fond anarchiste. La série fait réfléchir en portant une critique acerbe sur la société actuelle.
Malgré quelques lenteurs, je l'ai vraiment apprécié. En fait, il me paraît impossible que cette série puisse vous laisser indifférent. Elle a d'ailleurs remportée le Golden Globe de la meilleure série télévisée dramatique en 2016. Et la saison 2 arrive en juillet !

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La deuxième série que j'ai beaucoup aimé, c'est The Leftovers.
Un 14 octobre en apparence ordinaire, 2% de la population disparaît mystérieusement de la surface de la terre, laissant leurs proches tourmentés et perdus. Trois ans après la catastrophe, on suit la vie de la petite ville de Mappleton, et plus particulièrement celle de Kevin Garvey, père de famille et policier. Il va devoir faire face à une étrange secte s'est créée au sein de la ville, qui s'oppose -parfois violemment- à la population locale.

J'ai eu beaucoup de mal à me faire une avis sur cette série. J'ai presque envie de dire : j'ai tout regardé, j'ai rien compris, j'ai adoré ! ^^ Plus sérieusement, j'ai trouvé certains passages beaucoup trop longs et lents, j'en ai trouvé d'autres très intéressants. C'est dérangeant, déroutant, intrigant, ça m'a un peu embrouillé le cerveau par moment. En fait, c'est une série très psychologique avant tout. Elle aborde les thèmes du souvenir, de la croyance, mais aussi de l'amour.
Ce qui m'a plu, c'est qu'il y a énormément d'interprétations possibles. La série donne des pistes de compréhension mais n'en n'impose aucune. Libre au téléspectateur de se faire son propre avis.
La saison 2 est tout aussi bien réalisée que la 1ère, et elles sont accompagnées de très belles bandes sons.

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Plumetis à nœuds

21 mai 2016

Mes examens écrits sont terminés depuis une semaine, alors j'en profite pour faire des choses qui me changent les idées : un petit tour chez la coiffeuse pour retrouver mon carré, créer de nouveaux bijoux, retourner à la zumba, et faire un peu de shopping !

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J'ai craqué sur cette blouse peplum sur l'e-shop de Promod. En réalité, ça doit bien faire deux mois qu'elle me fait de l'œil... Je l'avais d'abord commandé en version rose poudré pour mon anniversaire. Victime de son succès, il n'y avait plus de 36 ni de 38, j'avais donc choisi du 34. Grave erreur : si j'ai réussi à l'enfiler, impossible de l'enlever sans un peu d'aide ! La coupe était trop serrée au niveau des épaules, et finalement la couleur ne me plaisait pas tant que ça. Je l'ai donc renvoyé. Mais comme je n'arrêtais pas d'y penser ("en noir elle rend bien quand même" - "elle est vraiment trop belle" - "il me la faut !") j'ai décidé de la recommander en noir, et en 38 cette fois-ci. Et j'ai bien fait car elle est impeccable. J'adore sa coupe avec la jolie basque, et le plumetis à nœuds est trop mignon ♥
Morale de l'histoire : si vous achetez cette blouse, prenez une taille au dessus de la vôtre si vous voulez être libre de vos mouvements ! ^^

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Avec un débardeur en dessous, un slim et des ballerines elle est vraiment chouette. Mais avec son côté chic, elle est également parfaite en soirée avec des escarpins, la preuve en photos ;) D'ailleurs j'aime toujours autant mes salomés vernies. Elles sont tellement belles et confortables à la fois pour une paire de talons ♡
Et puis vous savez quoi ? Dans quatre jours je suis en... VACAAAANCES ! Ça mérite donc une danse de la joie et une belle grimace en prime !

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Ce n'est pas dans mes habitudes de m'habiller tout en noir, mais finalement j'ai beaucoup aimé le résultat avec ce look. J'ai évidemment accessoirisé la tenue avec des bijoux, dont mon nouveau collier multi-rangs que j'ai crée il y a quelques jours. Ça faisait longtemps que j'en voulais un et je l'adooore !
Notez que j'ai tout de même ajouté une touche de couleur avec un vernis à ongles et un rouge à lèvres rose framboise :)

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Haut : Promod
Jean : Etam (old)
Chaussures : André
Bracelet : Fait main
Collier : Fait main
Vernis : Kiko 284
RAL : Golden Rose 11

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Mes 10 comptes Instagram préférés

14 mai 2016

Vous connaissez peut-être mon addiction pour Instagram, j'avais même répondu à un tag dédié à ce réseau social. (Bon, on est d'accord que le nouveau logo est immonde ? Mais comme mon téléphone est trop vieux pour faire la mise à jour, je suis bien contente de garder l'ancien ^^). En réalité, j'y passe bien trop de temps, ça a d'ailleurs été ma distraction n°1 pendant mes révisions ! Je ne me lasse pas de regarder toutes ces jolies photos, ces petits instants du quotidien et ces paysages à couper le souffle. J'ai évidemment mes préférences, que j'avais envie de vous faire partager aujourd'hui. Alors voici dix comptes que j'aime tout particulièrement, en espérant que ça vous fera découvrir de nouvelles personnes à suivre !
Et sinon, moi c'est toujours @unedemoizelle ;)

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Se souvenir des belles choses. La phrase favorite de May, qui illustre parfaitement son joli compte.


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Un photographe qui capture des paysages incroyables, dans des endroits reculés du monde.


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 Illustratrice et photographe, Kerstin utilise des éléments naturels ou des objets du quotidien pour mettre en scène ses petits personnages sur papier. C'est plein de créativité, et le résultat est très chouette :)


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Autriche, Suède, États-Unis, Canada, Jordanie,... les photos qui font voyager.


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 On fait le plein de vitamines avec ce compte original aux couleurs acidulées !


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 Une photographe qui nous emmène dans ses escapades aux quatre coins du monde. (Ça donne envie de faire sa valise et de partiiiir !)


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 Un dalmatien trop mignon, un intérieur vraiment canon, et des petits moments du quotidien partagés au travers de photos toutes douces.


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 De beaux plats parfaitement mis en valeur, plus tentants les uns que les autres ♥ Bref, le compte par excellence qui donne faim !


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Un photographe à Paris, qui mitraille la capitale sous tous ses angles !


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De jolies photos colorées de tous les jours qui respirent la bonne humeur.